Maman, papa, c'est quoi un Nez ?

Je suis un métier de l'ombre, rare et très convoité, je demande beaucoup d'expérience, de créativité et de motivation, j'ajoute ma petite touche personnelle parfumée à de nombreux produits de votre quotidien... Je suis ?

Un Nez est un parfumeur, un artiste de l’odorat. C’est celui qui se cache derrière la création de tous vos produits parfumés.

Et avant de vous expliquer son métier en détail - on ne le répétera jamais assez - être nez ou avoir un bon odorat n’est pas inné : on ne naît pas nez, on le devient et comme pour tous les métiers, il faut beaucoup d’années de travail. 

Un parfumeur, ça parfume quoi ?

C'est plutôt une bonne question, étant donné qu'un nez ne réalise pas que les parfums que vous trouvez dans le commerce. Il peut tout aussi bien créer l’odeur de votre futur déodorant, gel douche, détergent, lessive, bougie et on en passe, tout en parvenant à retranscrire olfactivement une idée, un souvenir ou une émotion.

À la fois artiste et chimiste, un parfumeur sait donc transmettre des émotions grâce à ses connaissances en chimie des odeurs naturelles et synthétiques.

À noter tout de même qu’un nez qui réalise des parfums d'ambiance, ne réalisera pas de parfums de luxe ou des parfums de gel douche : tout simplement car les contraintes techniques et la connaissance du marché ne sont pas les mêmes !

Chacun sa route, chacun son chemin

À chaque type de produit, un savoir-faire et une connaissance particulière. Alors qu’il est plutôt simple d’imaginer un parfumeur le nez dans ses flacons de parfums, sachez que l’on distingue en réalité, 4 catégories de parfumeurs.

1. Tout d’abord, les parfumeurs créateurs. Les concernant, il existe plusieurs moyens d’exercer ce métier : pour une marque, dans une maison de composition ou de manière indépendante.

• Un parfumeur peut être dit "parfumeur maison" si il est parfumeur d'une marque : c'est le cas de Francis Kurkdjian chez Dior, Mathilde Laurent chez Cartier, etc. Le parfumeur ne travaille donc que pour cette marque tant qu'il est sous contrat avec celle-ci.

• Le parfumeur “salarié” lui, fait parti d'une maison de composition. C'est-à-dire qu’il appartient à une maison de composition telle que IFF, Firmenich ou Givaudan et travaille donc dans une société qui va produire le parfum pour diverses marques. Il n'y aura donc pas qu'un parfumeur mais plusieurs qui travailleront ensemble, ou non pour différents projets et marques. Souvent les maisons de composition sont mises en concurrence par les marques qui n'ont pas de parfumeur et seule l'une d'entre elles remporte le contrat. Vous vous imaginez la pression qu'il y a derrière la création d'un “La Vie Est Belle” ou d'un “One Million” ?

  Chez Bastille, nous travaillons d’ailleurs avec des parfumeurs dit “salariés”. Nos parfums et nos bougies ont, en effet, été créés avec des parfumeurs d’IFF-LMR, laboratoire pionnier du naturel et du sourcing éthique des ingrédients de parfumerie à travers le monde. L’originalité olfactive, le talent des Nez, une entière liberté créative et des matières premières exceptionnelles ont permis aux parfumeurs de créer une collection parfumée originale et totalement libre.

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• Et le parfumeur indépendant, peur travailler pour toutes marques confondues.

Dans tous les cas, le parfumeur répondra à un brief donné soit par le marketing, soit par le client. Pour l'aider dans la réalisation du concentré de parfum, un évaluateur sera à ses côtés pour évaluer chaque essai et le remettre dans le droit chemin - en fonction du briefing. Être parfumeur requiert beaucoup de patience et de persévérance car un parfum ne se réalise pas en un seul essai - si la fabrication d’un parfum vous intrigue, découvrez tous ses secrets à travers notre article dédié !

Les 3 catégories suivantes concernent davantage les parfumeurs spécialisés dans des branches plus techniques :

2. Les parfumeurs ingrédients, sont des spécialistes des matières premières. Ils enrichissent la palette olfactive des laboratoires et sociétés de matières premières dans lesquels ils travaillent.

3. Les parfumeurs analystes étudient la composition des produits présents sur le marché pour aider les parfumeurs à mieux cerner les tendances et créer des produits adaptés aux demandes des consommateurs.

4. Les parfumeurs techniques sont ceux qui ajustent la formule d’un parfum existant pour créer une gamme de produits dérivés (crèmes, bougies...) - c’est le cas pour notamment, nos bougies Pleine Lune et Rayon Vert !

Et voilà ! Vous en savez déjà un peu plus sur ce métier très secret. Si vous rêvez de devenir parfumeur un jour, rendez-vous sur notre dernier article sur “Comment améliorer son odorat et devenir un expert nez ?” et commencez à vous entraîner à sentir les parfums mais aussi les matières premières pures !

La concurrence est rude alors il faut savoir prendre un peu d'avance ;)